Grillparty: Ideen für einen Sommerabend mit dem gewissen Etwas

Sie mögen es ausgefallen? Dann überraschen Sie Ihre Freunde mit einer Grillparty der Extraklasse, an die sich alle noch lange erinnern werden. Mit ein bisschen Planung und den richtigen Ideen wird Ihr nächster Grillabend ein voller Erfolg.

Wie wär’s mit einem Motto?

Starten Sie die Planung Ihrer Grillparty mit der Auswahl eines Mottos. Das macht nicht nur Spaß, Sie können die Feier auch viel einfacher organisieren. Denn das Motto gibt die Marschrichtung für Musik, Deko, Dresscode und Essensauswahl vor. Wie wäre es mit einem karibischen oder einem marokkanischen Abend? Ein Thema rund ums Meer bringt Ihre Gäste in Urlaubsstimmung und ein Diner en blanc – ein Abend ganz in Weiß – ist richtig edel.

Grillen wie in anderen Ländern

Nichts gegen die gute alte Bratwurst, aber schauen Sie doch mal über den heimischen Tellerrand, was in anderen Ländern gegrillt wird. Im Mittleren Osten gibt es Köfte und Fleischspieße mit Pita-Brot und Mezze, in Indien Tandoori mit Raita und Naan-Brot. Mit einer süßlichen Marinade aus Sojasoße und Zucker mariniertes Fleisch kommt hingegen in Korea aufs Feuer. All das sind köstliche Alternative zu Fleischplatten und Würstchen.

So schmeckt es jedem auf Ihrer Grillparty

Für Gäste, die keinen Alkohol trinken, sollten Sie ausreichend alkoholfreie Getränke vorrätig haben. Gern auch etwas Ausgefallenes, wie eine Fruchtbowle mit Nektarinen und Minze. Kleine Desserts als Fingerfood oder Brownies finden zum Schluss gern noch einen Platz im Magen.

Ein separater Tisch nur für Salate und Beilagen verschafft Ihnen mehr Platz beim Essen. Einheitliche Schüsseln aus Holz oder Keramik in Meerblau, Zitronengelb oder mit orientalischen Mustern präsentieren die Leckereien auch fürs Auge schmackhaft.

Keine Angst vor Regen – schlechtes Wetter einplanen

Beim Wetter sollten Sie realistisch bleiben und einen überdachten Bereich einplanen. Markisen, ein Pavillon oder ein großes Zelt sind luftige und regensichere Varianten. Für die richtige Stimmung sorgen Lichterketten, Kissen, Tischdecken und Laternen, die zu Ihrem Motto passen. Das i-Tüpfelchen sind kleine Lampen, Kerzen oder Teelichter, die Sie überall im Garten und auf den Wegen verteilen.

Romantischer Ausklang am Feuer

Einen richtigen Wow-Effekt geben Sie Ihrer Grillparty mit einer Feuerstelle. Das Knistern und Knacken des Feuers, das besondere Licht und die Wärme, wenn es in der Nacht kühler wird, werden Ihre Gäste begeistern. Für Stockbrot, Marshmallows und Fleischspieße wird die Feuerstelle sogar zum alternativen Grill.

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